赤仔介紹了很彌月蛋糕,這次來試吃這家台北彌月蛋糕七見櫻堂
七見櫻堂彌月蛋糕禮盒非常的特別,它的彌月蛋糕具備色、香、味,它的日式手工喜餅也很不一般
七見櫻堂不僅在香、味上面有一定的水準,最令秤瓶驚喜是它的色~也就是外觀
馬上就來說說它的特別之處吧
首先是它的包裝是日式風格,色彩柔和~偏向高雅精緻
拿來送朋友或當商務禮盒非常的適合
重點是七見櫻堂還可以針對不同的需求作客製化的設計
從外包裝、緞帶,小卡甚至是裡面的圖像巧克力
都可以讓禮盒變成自己獨有的風格,非常的特別
沒有過多的圖樣,增添了不少質感
瞬間覺得自己的品味也高了許多
大禮盒打開左邊是七見櫻堂的黑莓起司蛋糕,右邊則是特色小餅乾
黑莓起司彌月蛋糕:藍莓大家都知道是對身體很好的一種水果
相較之下黑莓的酸味更加的圓滑~而且味道也更為的沉穩
蛋糕上方裝飾不花俏,用巧克力片及金箔點綴
圖案簡單~卻有一種特別的風味,就像一幅畫一樣
蛋糕本體使用了很多的七見櫻堂自製的黑莓果醬
以及一大片的白巧克力慕斯,層層分明的組合在視覺上就是很舒服
吃下去的時候~首先是感覺到黑莓本身的酸味及獨特香味
接下來是幕斯的甜味,驚訝的是雖然是白巧克力~卻沒有想像中的甜
而是淡淡的~不會膩口
在口中混再一起~巧克力慕斯使黑莓的酸更加的中和
配上富有口感的蛋糕體,多層次口感加上酸酸甜甜的組合
想比一定可以擄獲很多女生的心
八重茶宴-抹茶彌月蛋糕:喜歡抹茶的朋友有口福了
這個蛋糕一定能滿足抹茶控,搭配的是黑巧克力
幾乎全是抹茶組成,吃起來十足的抹茶香味
可是又不會太苦~就算是第一次吃的人也是完全的OK!
黑巧克力的甜使抹茶味道更突出,而黑巧克力本身的微苦加上抹茶的微苦
使味道更多變~很好吃
在蛋糕體上比黑莓蛋糕多了幾層~所以更加的紮實
口感比黑莓起司蛋糕來的更有咀嚼感
七見櫻堂不只在蛋糕上用心,日式手工小餅乾上也是獨樹一格
每個餅乾都有它自己的口感及風格
不僅麵粉香味十足,口感也非常的好
七見櫻堂彌月蛋糕可以說不僅蛋糕好吃,真的連包裝都特別的用心
在外觀方面:雖然不花俏,但正是因為這樣反而凸顯出它的高雅
拿來送人會覺得很有品味及面子,而客製化的設計更是令人覺得貼心
在蛋糕、餅乾方面:用的食材一吃就明顯感覺得出來有他們自己的一套,絕對不馬虎
而且在每個食材與食材的搭配上,都是相輔相成
不會互相引響或破壞味道,足可看見甜點師傅大師級的功力
七見櫻堂絕對是一家可以參考看看的彌月蛋糕
說這麼多~不如趕快自己體驗看看吧
(彌月蛋糕 / 日式手工喜餅)
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